Contamination par les perturbateurs endocriniens

Ce chapitre expose les différentes modalités de pollution du corps humain par les perturbateurs endocriniens, par voie cutanée, aérienne, digestive; il permet de repérer les vulnérabilités de notre organisme. Continuer la lecture Contamination par les perturbateurs endocriniens

La fertilité masculine est en chute libre

De nombreux travaux scientifiques démontrent la gravité des perturbations hormonales subies par les hommes en occident depuis 50 ans. Hypofertilité, malformations congénitales, troubles de la masculinisation, touchent peu ou prou toute la population masculine des pays développés. Depuis 1991, les substances en cause ont été identifiées, mais les pouvoirs publics tardent à mettre en œuvre les mesures concrètes de protection des personnes, et la situation s’aggrave. Ce document présente un état des lieux des connaissances sur l’altération de la fonction hormonale des hommes en occident. Continuer la lecture La fertilité masculine est en chute libre

La Brousse du Rove, un fromage militant

La Brousse du Rove n’est pas un fromage de chèvre ordinaire. C’est d’abord que la Chèvre du Rove a beaucoup de caractère, que les montagnes provençales lui offrent des herbes aux parfums exceptionnels, mais c’est surtout que les éleveurs de cette chèvre sont un exemple de ce que la modernité peut offrir de meilleur: des hommes conscients de leurs responsabilités, animés par la passion de l’excellence et de l’intégrité. C’est le cahier des charges de l’Appellation d’origine contrôlée “Brousse du Rove” qui révèle le niveau d’exigence remarquable de ces éleveurs militants. Modèle à suivre… Continuer la lecture La Brousse du Rove, un fromage militant

La santé au centre de la cité

La maladie n’est plus considérée aujourd ‘hui comme une simple fatalité. De nombreuses pathologies ont partie liée avec nos comportements, nos consommations. Nous pouvons décider de prendre une part active et responsable dans la protection et l’amélioration de notre santé. Continuer la lecture La santé au centre de la cité

Comment (savoir) choisir?

Nos comportements quotidiens ne sont pas tous issus d’une décision réfléchie, et même une minorité d’entre eux le sont réellement. Quand et comment nous nous brossons les dents, ce que nous mangeons au petit déjeuner, comment nous incitons nos enfants Continuer la lecture Comment (savoir) choisir?

Choisir sa santé aujourd’hui

Autrefois, les grossesses des femmes étaient nombreuses, l’accouchement une aventure périlleuse pour les mères, dont les enfants mouraient pour la plupart en quelques années, victimes d’une maladie infectieuse. C’était avant les antibiotiques. C’était autrefois. Aujourd’hui la médecine se bat contre Continuer la lecture Choisir sa santé aujourd’hui