Les ingrédients nutritionnels à la base de la défense immunitaire

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Une bonne défense immunitaire requiert un statut optimal des ingrédients nutritionnels régulateurs du système immunitaire. Par l’alimentation et la supplémentation, la protection de l’organisme vis-à-vis du risque infectieux est assurée au mieux quand les cellules disposent de tous les ingrédients Continuer la lecture Les ingrédients nutritionnels à la base de la défense immunitaire

La Nigelle un anti-viral pour la COVID-19?

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Nigella sativa

La nigelle (nigella sativa), appelée également cumin noir, est une plante médicinale employée depuis des millénaires en Europe du sud, Afrique du nord et en Asie, et pourrait aujourd’hui se montrer utile dans la lutte contre le virus de la Continuer la lecture La Nigelle un anti-viral pour la COVID-19?

Introduction à la réglementation sur les compléments alimentaires

Temps de lecture estimé: 40mn Support de cours 2015 destiné aux professionnels de santé, sur la réglementation et la gestion des risques concernant les compléments alimentaires. Attention, certains aspects réglementaires ont évolué depuis cette date. Dr Claire Condemine-Piron Présentation de Continuer la lecture Introduction à la réglementation sur les compléments alimentaires

Prescription de compléments alimentaires et plantes en médecine générale

Temps de lecture estimé: 60mn Support de cours 2015 destiné aux professionnels de santé, sur les notions médicales et réglementaires importantes concernant la prescription de plantes médicinales et de compléments alimentaires. Dr Claire Condemine-Piron Présentation de l’auteur En savoir plus Continuer la lecture Prescription de compléments alimentaires et plantes en médecine générale

Se protéger du SARS-CoV-2 et de la Covid-19: le Guide.

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Ce guide rassemble les conseils de bonnes pratiques visant à prévenir l’infection par le SARS-CoV-2. Il propose également un tour d’horizon des ressources qui renforcent l’immunité contre la Covid-19: alimentation, sport, gestion du stress, supplémentation nutritionnelle, etc, appuyées sur les Continuer la lecture Se protéger du SARS-CoV-2 et de la Covid-19: le Guide.

Les sulfites dans les aliments

Temps de lecture estimé: 5mn On trouve des sulfites dans de nombreux aliments, pourquoi? Partons de l’exemple de l’utilisation des conservateurs dans les crevettes: les crevettes achetées vivantes sur l’étal du poissonnier n’en contiennent pas. Celles qui sont êtétées peuvent Continuer la lecture Les sulfites dans les aliments

Testostérone et alimentation

Temps de lecture estimé: 6mn La testostérone est l’hormone masculine principale. Sa production dépend notamment de l’alimentation. Certains aliments entrainent un déséquilibre hormonal en favorisant la production d’oestrogènes, les hormones féminines. D’autres aliments concourent à la synthèse de testostérone. Revue Continuer la lecture Testostérone et alimentation

Plantes et immunité

Temps de lecture estimé: 3mn Quelles sont les plantes qui peuvent améliorer l’immunité ? De nombreuses plantes présentent des propriétés stimulantes pour l’immunité, au moins in vitro, ou sur l’animal. Des études sur l’homme manquent à la plupart des plantes Continuer la lecture Plantes et immunité